Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Covid-19 & Lunch van huis

Beste Lezer, De afgelopen weken waren voor ons allen bijzondere weken. Vol met onzekerheid, onrust en nieuwe uitdagingen voor alle bedrijven in Nederland en de rest van de wereld. Eén ding is voor ons zeker; Het kantoor zal hierna er anders uitgaan zien. Wanneer en hoe dat is nog onzeker. Misschien gaan wij wel massaal thuiswerken of kunnen wij nooit meer in een traditioneel buffet lunchen. Ook voor ons bedrijf heeft dit een enorme invloed en veel onzekerheid gebracht. Via dit bericht vertellen wij jullie graag meer over de toekomst…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

9 manieren waarop Lunch van Huis circulair en duurzaam onderneemt

Lunch van Huis doet er alles aan om de impact op het milieu zo laag mogelijk te houden. Daarom werken we op zoveel mogelijk manieren duurzaam en circulair. Graag laten we je zien hoe we dat doen, en hoe we onze milieu-impact in 2020 nóg verder willen verlagen. De duurzame maatregelen van Lunch van huis tot nu toe Duurzaam of circulair ondernemen kan op verschrikkelijk veel manieren. Zowel voor als achter de schermen, en zowel qua producten als qua dienstverlening. Deze stappen hebben we tot nu toe al gezet: 1.…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Tenminste 50% lokaal, biologisch of fair trade

Bij Lunch van Huis is ons belangrijkste doel dat je zonder zorgen kunt genieten van een lekker gezonde, eenvoudige en betaalbare lunch. Maar we gaan ook verder. We willen slim werken en bijdragen aan een betere wereld. Hiervoor bundelen we de krachten met onze samenwerkingspartners, zoals boeren, andere voedselleveranciers en leveranciers van verpakkingsproducten. Tenminste 50% van ons standaard assortiment is ofwel lokaal ingekocht, ofwel biologisch, ofwel ingekocht via fair trade. Als je wilt kunnen we dit zelfs verhogen naar 75% of 100%. Wist je overigens dat het altijd een persoonlijke…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

De Humus van Lunch van huis

De Keuringsdienst van waarde onderzocht in de aflevering van afgelopen donderdag wat er eigenlijk in Humus zit. Wij waren verbaasd. Niet om wat erin zit, maar omdat voor veel mensen onbekend was wat er nu eigenlijk in Humus zit en dat dat veelal ook afwijkt van de traditionele Humus. Zoals je van ons mag verwachten maken wij onze Humus zelf en zijn wij transparant over wat erin gaat. De allerbelangrijkste basis van Humus is de kikkererwt. Een eiwitrijke peulvrucht die voor de heerlijke zachte en romige structuur zorgt. Daarnaast voegen…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Waarom een gezamenlijke gezonde lunch bijdraagt aan goed werkgeverschap!

Talent behouden is net zo belangrijk als talent binnenhalen. Goed werkgeverschap draait niet alleen om het communiceren hoe fantastisch je bent als bedrijf, maar vooral door het te zijn. Wist je dat de werknemerstevredenheid aanzienlijk stijgt wanneer er een lekkere en gezonde lunch door de werkgever wordt verzorgd? Bovendien brengt een verzorgde maaltijd collega’s samen aan tafel. En dat levert direct een positieve bijdrage aan de werksfeer en productiviteit.   Werkend Nederland eet snel en vaak op de werkplek Gezondheid is een steeds groter thema in de samenleving en staat…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Het verhaal van een te zoute soep en waarom we nu zoutarm/zoutloos onze soepen bereiden.

‘De soep was te zout’ zo klonk de feedback van onze gasten. Redelijk verbaasd krabbelde wij ons aan ons hoofd en boden onze excuses aan. De keer daarna met het op smaak brengen van onze verse soep gebruikte wij geen zout meer. Twee weken later klonk het wederom hetzelfde “De soep was zout volgens onze collega’s”. Aangezien bouillon veel zout bevat voegde wij nu minder bouillon toe tot het minimum en extra verse groenten. Toch klonk het even later weer hetzelfde en dat was genoeg reden om te kijken naar…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Lunch van huis professionaliseert verder met het inkoopbestelplatform van Easy Dish.

Lunch van huis doet alles voor een lekkere lunch en een goede en professionele inkoop is hierdoor van groot belang. Per september gaat Lunch van huis dan ook werken met het inkoopbestelplatform van Easy-Dish. Hiermee creëren wij grip, inzicht en overzicht over de gehele Supply Chain, dus op onze inkoop, allergenen en voedingswaarden en kunnen wij onze menu’s nog gevarieerder maken.   Het menu van Lunch van huis is elke dag anders. Nog geen dag was hetzelfde. Zo hebben wij inmiddels al zo’n 1000 verschillende recepturen van jams, warme maaltijden,…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Gezocht bezorger! (M/V) Ben jij de meest gastvrije bezorger van Amsterdam? Parttime/fulltime 20-40 uur

Lunch van huis is dagelijks bezig met het maken van de allerlekkerste lunches tegen de beste prijs voor lunchend Nederland! Deze lunches worden elke dag bezorgd bij onze opdrachtgevers in Groot-Amsterdam. Ben jij naast de beste chauffeur ook nog de meest vriendelijke bezorger? Wil jij een uur pauze elke dag? Maak jij altijd een praatje met de opdrachtgevers en zorg jij dat de lunch er perfect uitziet? Dan is Lunch van huis opzoek naar jou.   Om 9 arriveer jij op je werk. In een gezellige flexkeuken met meerdere ondernemers…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Minder suikers tijdens de lunch!

Gemiddeld eten wij 65 gram suiker per dag, ofwel 24 kilogram suiker per jaar. Dat is een derde van ons eigen gemiddelde gewicht en voor 100 mensen zo’n 2400 gram, ofwel bijna 3 Volkswagen Ups! Het gaat hier om zowel de toegevoegde suiker als de van nature aanwezige suiker in bijvoorbeeld fruit en groente. Kijken we naar alle toegevoegde en van nature aanwezige suikers samen – zoals fructose, lactose (melksuiker), sacharose, etc. – dan eten we in Nederland gemiddeld 122 gram suikers per dag, dit is 44 kilogram per jaar! (Bron: Kenniscentrum Suiker…

Lees verder
Foodblogs Lunch van huis Uncategorized

Warme lunch op kantoor

Een broodje kaas op kantoor is typisch Nederlands. Nederland is één van de weinige landen ter wereld waar wij het niet vanzelfsprekend vinden om ‘s middags uitgebreid een uur warm te lunchen. Internationale collega’s zijn dan ook verbaasd over de hoeveelheid kaas die wij eten en de boterhamzakjes die elke dag braaf vanuit thuis worden meegenomen. Een warme lunch op kantoor is dus zo gek nog niet en zorgt voor een goede basis om aan de slag te blijven. Ook wij Nederlanders aten vroeger ‘s middags warm, maar dit veranderde…

Lees verder